Rezepte

In Blätterteig eingerolltes Hähnchenfilet

Zutaten
Blätterteig, Hähnchenfilet 800 g, 8 EL Pesto, grüne Bohnen 600 g, Rispentomaten 600 g
Gewürze
Olivenöl, Pesto, Salz, schwarzer Peffer
4 Personen
Fertig in nur 30 Minuten
Grüne Bohnen
Schneiden, nach gekochtem Salzwasser 7 Minuten
Kirschtomaten
Salz, Pfeffer und Olivenöl gewürzt
Hähnchenfilet vorbereiten
Salz, Pfeffer, Pesto auf dem Filet mit Pinsel verstreichen
Blätterteig
schneiden und das Filet rollen
220 Grad
Tomaten und Filet werden gemeinsam gebacken

Besonders lecker!!! (:

Kochrezept: Film – 3 Minuten
Freie Musik: „Dream Culture“

©WR-Films 03. Juli 2018

Milchreisstudenten

Winnies Rezept „Milchreisstudenten“
1976 Milchreis in der Aachener Studentenzeit in der Mensa
„Milchreis an Johannisbeer mit Schlagsahne“
Winnies Kochrezept
Film – 2 Minuten
Milchreisstudenten
Fertig in nur 60 Minuten
Zutaten
250 g Milchreis, 1 Stg Vanille, 0,5 l Schlagsahne, 1 Zitrone, 50 ml Kirschwasser, 100 g  Haselnussblättchen
Milchreis mit Vanille, Zucker, Kirchwasser, Salz und Zitronenschale kochen
Johannisbeeren
Schlagsahne über die Beeren und dann in den Kühlschrank
Haselnussblättchen
Etwas Öl und dann rösten
Milchreisstudenten
Kalorien
Wieder lecker  in der Mensa

Freie Musik „Beltringharder Nordsee“

©WR-Films  12. Juni 2018

Reibeplätzchen aus Omas Zeit

Winnies Rezept „Reibeplätzchen aus Omas Zeit“
5. Juni Namenstag „Winnie, Maria, Josef“
„Kartoffelplätzchen mit Apfelkompott“
Winnies Kochrezept
Film – 2 1/2 Minuten
Gebratene Kartoffelplätzchen
Fertig in nur 45 Minuten
Küppersbuschherd
vorheizen
Zutaten
2 Zwiebeln, 3 Eier, Sonnenblumenöl, 1 komme gleich Kartoffeln
Vorbereitung
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und Eier schlagen
Backofen
vorwärmen
Küchenmaschine
Kartoffeln reiben
Rezept
Kartoffelbrei, 1 EL Mehl, zwei Zwiebeln, 3 Eier mischen
Plätzchen
4 Minuten auf jeder Seite braten
Omas Kartoffelplätzchen für die ganze Familie
Kochrezept: Film – 2 1/2 Minuten
Frei Musik „Wonder of Life“
Winnies Namenstag

©WR-Films 05. Juni 2018

Erd- und Johannisbeermarmelade

Antje & Winnies Rezept „Erdbeerfeld Lackhausen “
„Erd- und Johannisbeermarmelade“
Marmelade leicht zubereitet
Fertig in nur 30 Minuten
Winnie Kochrezept
Film – 4 Minuten
Zutaten
Gelierzucker, Marmeladengläser, Pürierstab, 2 kg Erdbeeren, 400g Johannisbeeren
Erd- & Johannisbeeren
Gesäubert und püriert
1200 g Gelierzucker 
mit der Waage abmessen
Erdbeere Konfitüre
500 g Zucker und 1000 g Erdbeeren
Gläser vorbereiten
sehr gut säubern
Alles unterrühren
Starke Hitze, 3 Min. sprulend kochen
Vorsicht sehr heiß!!!!
Umdrehen
5 Min. auf den Deckeln stehen lassen
Kalorien – esst nicht zuviel!! Aber Lecker!!!
Kevin Mac Leod „Life of Riley“

Winnie Rüth

©WR-Films  04. Juni 2018

Braunes Schnitzel

Angela & Winnies Rezept „Gewitter -Blitz und  Donner “
„Braunes Schweineschnitzel“
4 Personen
Fertig in nur 30 Minuten
Winnie Kochrezept
Winnie Kochrezept
Zutaten
Olivenbrot, frische Oregano, 4 Schweineschnitzel, 400g Kirschtomaten, 80 g Feta
Schweinschnitzel panieren
Oreganoblätter, Olivenbrot, Oliven mit Mixer verkleinern
Vorbereitung
Brösel auf Schnitzel über Backpapier legen und panieren
Schweineschnitzel
Olivenöl und 3 Minuten auf beiden Seiten braten
Kirschtomaten
Rotweinessig, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer für 1 Minute in die Pfanne geben
Feta
Käse bröseln über Schnitzel und Kirschtomaten
Besonders lecker!!! (:
Kochrezept: Film – 2  Minuten
Freie Musik: „Luxushotel“

©WR-Films  29. Mai 2018

Maischolle – Zuid Holland

Winnie Rezept „Camping in Zuid Holland“
„Maischolle im Wohnwagen“
2 Personen
Fertig in nur 30 Minuten
Winnie Kochrezept
Film – 2 Minuten
Zutaten
2 Schollen, holländische Kartoffeln, Feldsalat mit Tomaten, Zitrone
Sauce – Mischung
Nativer Oliveöl, Essig, eine Prise Salz, Weißer Pfeffer, Quark
Vorbereitung
Sauce abdecken
Vorbereitung
Maischolle, Flossen und Kopf entnehmen, anschließend Salz, Zitrone, Mehl
Maischolle
Mehl zu panieren
Pellkartoffeln
Kochen und zwischen der reinen Spülung
Butter
Maischolle
4 Minuten jede Seite braten
Fertig und lecker!!! (:
Verdauungsspaziergang
Kochrezept: Film – 5 Minuten
Freie Musik: „Nice Romance“

©WR-Films  22. Mai 2018

Rezept – Schafskälte

Winnie Rezept „Schafskälte – heute 6 Grad und der Nordwind“
„Spargel mit Nudeln und Lachs“
4 Personen
Fertig in nur 20 Minuten
Winnie Kochrezept
Film – 2 Minuten
Zutaten
400 g grüner Spargel, 400 g Nudeln, 250 g Lachs, 1 Zitrone, Crème fraiche
Mischung
Nativer Oliveöl, Erdbeeressig, eine Prise Chilisalz und Schwarzpfeffer
Vom Hochbeet Spinatsalat
Sauce aus Sahne, Essig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer
Vorbereitung
Spargelstangen mit Sparschäler in dünne Bänder hobeln, Stücke schneiden
Kochen
Lachs, Spargelstücke, Crème fraiche, Zitronenschale reiben, Pasta zu mischen
Fertig und lecker!!! (:
Kochrezept: Film – 2 Minuten
Freie Musik: „Schottische Kerlou“

©WR-Films  17 Mai 2018

Vatertag Hamburger mit Spinat

Winnie Rezept „Schöner Vatertag“
„Vatertag Hamburger mit Spinat“
Winnie Kochrezept
Film – 2 1/2 Minuten
4 Personen
Fertig in nur 25 Minute
Zutaten
Süße Birne, 600 g Schweinehackfleisch, Hamburgbrötchen,
150 g Blauschimmelkäse, 200 g Spinat, Rucola, Brunnenkresse, gemischt
Vorbereitung
Gehacktes zur flachen Frikadelle
Mischung
Nativer Olivenöl, Rotweinessig, eine Prise Salz und Pfeffer
Blauschimmelkäse zerlaufen
Birnenscheiben, Salatblätter auf das Brötchen fassen
Vatertag Hamburger
Den Burger ordentlich zusammendrücken
Den restlichen Salat
Dazu essen!!!
Reinbeißen!!! (:

Kochrezept: Film – 2 1/2 Minuten
Freie Musik: „As I Figure“

©WR-Films  10. Mai 2018

Bürgerliche Kartoffelsuppe

Winnie Rezept „Einkauf vom Markt“
Bürgerliche Kartoffelsuppe
Winnie Kochrezept
Film – 2 Minuten
7 Zutaten
800 g Kartoffeln, 3 Zwiebel, 2 Stange Lauch, 3 Möhren, 1/2 Sellerie, 2 l Gemüsebrühe, 6 Würstchen
Vorbereitung
Kartoffel, Möhren, Sellerie würfeln, Lauch schneiden
Zwiebel, Lauch und Speck andünsten, mit Brühe aufgießen und alles an den Topf (30 Minuten)
Cremige Suppe
Suppe pürieren, Würstchen schneiden der Suppe geben
Sehr schmeckt gut & bürgerlich
Kochrezept: Film – 2 Minuten
Freie Musik: „Nice Romance“
©WR-Films  04. Mai 2018

 

Winnie Rezept „Schöner Frühling“ – Schweinefilet mit Gratin

Schweinefilet und Gratin
Winnie Kochrezept
Film – 3 Minuten
4 Personen
Fertig in nur 3/4 h
4 Zutaten
400 g Schweinefilet, 800 g Kartoffeln, 2 Zweige Salbei, 40 g Cheddar, 80 g Schinken
Vorbereitung
Kartoffel schälen mit Püree, Fleisch geraten, Grillen mit Schinken, Fleisch mit knusprigen Salbeibblätter

5 Sekunden herumwirbelnÂ
Püree
Vorbereitung
Sehr schmeckt gut & und normales preiswertig
Kochrezept: Film – 3 Minuten
Freie Musik: „Carefree“
©WR-Films 03. Mai 2018

 

Paprika –  Harissa – Hähnchen aus dem Ofen

Kochrezept: Film in 2 Minuten
Vorfreude – Alltag
9 Minuten vorbereiten und 60 Minuten garen
Freie Musik:
3 Hour Relaxing Guitar Music Meditation Music, Instrumental
Winnie Rüth
Regie, Kamera, Schnitt
Rezept – Vorbereitung -Kochen 

mmmh… ESSEN MIT MEINER FRAU!!!

 

Spiralisch Joghurt – Frühlingsgarten im Lamm Curry

Winnie Kochrezept
Scharf!!! – Aber lecker!!
Film – 4 Minuten
4 Personen
Garzeit: Eine Stunde
Die ersten 4 Zutaten
2 Zwiebeln, 2 große Auberginen, 500 g Lammschulter, 2 EL Currypsate
4 Gewürzmischung mit Joghurt
Rogan-Josh-Currypaste, Rotweinessig, Salz, Pfeffer
Fleisch vom Knochen trennen
in 3 cm große Stücke
Gemüse in kleine Stücke zuschneiden
Schneiden die Aufform mischen
10 Minuten
vorbereitet und aufgeräumt
180° Vorheizung
1 Stunde Garen und nach 1/2 h durchrühren
Spiralisch Joghurt und einen nativen Olivenöl
©WR-Films 19. April 2018
Freie Musik: Cobario – „Dur“

 

Currynudeln mit Schinken & Ei

Kochrezept – sehr leicht & preiswert
Currynudeln mit Schinken &Ei
Winnie Kochrezept
Film – 2 1/2  Minuten
2 Personen
Fertig in nur 10 Minuten
Die ersten 5 Zutaten
Eiernudeln, 4 Frühlingszwiebeln, 150 g Kochschinken, 2 TL Currypulver, 3 Eier
Sehr einfach & preiswert &  schmeckt gut
FREIE MUSIK „Gute laune Musik 2016 Jazz“

©WR-Films  24. April 20

Easy Rezept – Spargel, Kartoffel, Kochschinken

Leckes, leichtes Frühlingsessen
Easy Rezept
Spargel, Kochschinken, Kartoffeln
Winnie Kochrezept
Film – 2 1/2 Minuten
4 Zutaten
Spargel vom Bauern, Kartoffel, Kochschinken, Sauce Hollandaise
5 Personen
Fertig in nur 3/4 h
Vorbereitung
Spargel & Kartoffel schälen, Sauce Hollandaise vorbereiten, Kochschinkel rollen
Garzeit
Spargel vom Löffel etwas runter liegen
Petersilie
Hochbeet
Sauce Hollandaise
250 g Butter, 2 Eigelb, 1 Zitronen, Salz, Pfeffer, Muskat gemeinsam erstellen
Sehr einfach & schmeckt gut & nicht preiswertig
Freie Musik, „Phantom From Space“
Winnie Rüth

©WR-Films  28. April 2018

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